Auf den ersten Blick sind das unterschiedliche Dinge. Für mich haben sie viel gemeinsam: Handwerk, Gefühl, Aufmerksamkeit und den Wunsch, etwas entstehen zu lassen, das berührt.

Kunst war früh Teil meines Lebens. Meine Eltern führten ein Unternehmen für Kunstdrucke, somit bin ich umgeben von Bildern, Farben und Motiven aufgewachsen. Trotzdem hat es eine Weile gedauert, bis ich mir erlaubt habe, daraus etwas Eigenes zu machen.

Viele Jahre habe ich in der gehobenen Gastronomie gearbeitet: in Salzburg, Barcelona und Stockholm. Ich war Barchefin im Hangar-7, bilde bis heute angehende Diplombarkeeper am WIFI aus und war Teil des Teams von A Bar Called Gemma in Stockholm, die 2021 bei den World’s 50 Best Bars geführt wurde.

Diese Zeit hat mich stark geprägt. Fachlich, aber auch in meinem Blick auf Räume, Menschen und Stimmungen. Ich habe gelernt, wie viel ein gutes Detail verändern kann, wie wichtig Timing ist, wie viel in einem Handgriff liegt — und wie sehr wir uns nach Momenten sehnen, die sich echt anfühlen.

Heute fließt vieles davon in meine Arbeit ein. In meine Gemälde, die kräftig, direkt und manchmal ein bisschen frech sind. In meine Pop-ups, bei denen ich für einen Abend eine Bar an einen anderen Ort bringe. Und in meine Arbeit mit Bars, wenn es um Drinks, Abläufe, Training und ein stimmiges Gästeerlebnis geht.

Ich mag Dinge, die nicht zu glatt sind. Farben, die etwas behaupten. Begegnungen, die echt sind. Und Orte, an denen man bleiben möchte.